更新时间:2024-07-05 15:32:22

南瓜子蛋糕

1.准备食材2.鸡蛋分离,蛋黄放干净盆中打散,加入牛奶,油搅打均匀3.加入过筛低筋面粉4.翻拌均匀的蛋黄糊5.蛋白加入塔塔粉,用高速打蛋器打成鱼泡状6.分次加入糖继续打发7.打到有尖角湿性发即可8.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌匀9.在倒回剩余蛋白翻拌均匀10.倒入纸杯中撒上南瓜子,放在烤盘上振动气泡11.提前预热烤箱150度,上下火烤15一18分钟即可12.烤熟出炉自然放晾食用小贴士提示,烤箱溫度,时间依个人来定,沒有纸杯可放六寸戚风模具烤制是一样的,鸡蛋个大放两个就行。

南瓜子蛋糕的营养价值和功效

南瓜子蛋糕食材

南瓜子蛋糕的做法

1.准备食材

2.鸡蛋分离,蛋黄放干净盆中打散,加入牛奶,油搅打均匀

3.加入过筛低筋面粉

4.翻拌均匀的蛋黄糊

5.蛋白加入塔塔粉,用高速打蛋器打成鱼泡状

6.分次加入糖继续打发

7.打到有尖角湿性发即可

8.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌匀

9.在倒回剩余蛋白翻拌均匀

10.倒入纸杯中撒上南瓜子,放在烤盘上振动气泡

11.提前预热烤箱150度,上下火烤15一18分钟即可

12.烤熟出炉自然放晾食用

小贴士

提示,烤箱溫度,时间依个人来定,沒有纸杯可放六寸戚风模具烤制是一样的,鸡蛋个大放两个就行。

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