干煸茶树菇
1.准备食材:茶树菇洗净，猪肉剁成肉末，青红椒切丝，姜和蒜切碎末。2.锅中烧开水放入茶树菇，焯一分钟左右，捞出过凉水沥干水分备用。3.另起锅放适量油烧热后，放入肉末炒至发白状态。4.放入姜、蒜末炒出香味。5.调入适量的生抽和料酒炒匀。6.放入茶树菇煸炒5分钟左右至茶树菇变成焦黄色。7.放入青、红椒翻炒均匀。8.调入盐和鸡精，加入一汤匙蚝油翻炒均匀即可。9.成品图。小贴士如果喜欢吃辣可以加些红干椒。茶树菇本身就含有特殊的香气，所以少放一点鸡精即可。
干煸茶树菇的营养价值和功效
干煸茶树菇食材
干煸茶树菇的做法
1.准备食材:茶树菇洗净，猪肉剁成肉末，青红椒切丝，姜和蒜切碎末。
2.锅中烧开水放入茶树菇，焯一分钟左右，捞出过凉水沥干水分备用。
3.另起锅放适量油烧热后，放入肉末炒至发白状态。
4.放入姜、蒜末炒出香味。
5.调入适量的生抽和料酒炒匀。
6.放入茶树菇煸炒5分钟左右至茶树菇变成焦黄色。
7.放入青、红椒翻炒均匀。
8.调入盐和鸡精，加入一汤匙蚝油翻炒均匀即可。
9.成品图。
小贴士如果喜欢吃辣可以加些红干椒。茶树菇本身就含有特殊的香气，所以少放一点鸡精即可。
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