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1.很多菜配料必须要用干香菇,偶尔会忘了提前泡。2.干香菇洗净,切成粒,用漏网对水龙头冲一下,适量温水浸泡,能快速吸水发软3.泡水留用拌馅料,或当汤水收汁小贴士香菇对水龙头冲洗干净点;干香菇切粒用力大怕沾屑,对水龙头冲一下更干净;泡发温水不要太多因为留用,依所需水多少添加。
1.很多菜配料必须要用干香菇,偶尔会忘了提前泡。
2.干香菇洗净,切成粒,用漏网对水龙头冲一下,适量温水浸泡,能快速吸水发软
3.泡水留用拌馅料,或当汤水收汁
香菇对水龙头冲洗干净点;干香菇切粒用力大怕沾屑,对水龙头冲一下更干净;泡发温水不要太多因为留用,依所需水多少添加。
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