红焖牛肉
红焖牛肉，是以牛肉、胡萝卜、洋葱为原料制作的一道菜品。
红焖牛肉的营养价值和功效
红焖牛肉具有长肌肉,提高免疫力力,补铁补血,抗衰老等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。
禁忌人群:【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。
红焖牛肉食材
红焖牛肉的做法
1、准备好材料
2、牛肉切块
3、姜切片
4、牛焯水，往水中加少许料酒～
5、准备好的香料洗净，放油锅爆香，倒入牛肉搅拌均匀
6、倒入热水没过牛肉，打结的葱放入砂锅中
7、加入适量盐、白糖、料酒、生抽、老抽炖煮1小时左右
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