茶树菇干锅鸡
1.准备齐食材2.鸡肉用料酒、生抽、豆瓣酱、花椒油、香油，淀粉拌匀腌制15分钟3.姜拍散、蒜切小块、葱切段4.芹菜切小段5.热锅放多量点的油6.油烧全熟倒入鸡肉炸至金黄色7.鸡肉炸好后捞出备用8.锅内留适量油放入大料、花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香9.倒入调料翻炒出浓浓的香味10.倒入鸡块翻炒一会待鸡块完全裹上调料11.倒入茶树菇翻炒变熟12.放入芹菜段翻炒段生即可关火13.装锅内撒上少许白芝麻小贴士鸡肉腌制一下会更入味腌制时加入淀粉会让鸡肉炸后外焦里嫩
茶树菇干锅鸡的营养价值和功效
茶树菇干锅鸡食材
茶树菇干锅鸡的做法
1.准备齐食材
2.鸡肉用料酒、生抽、豆瓣酱、花椒油、香油，淀粉拌匀腌制15分钟
3.姜拍散、蒜切小块、葱切段
4.芹菜切小段
5.热锅放多量点的油
6.油烧全熟倒入鸡肉炸至金黄色
7.鸡肉炸好后捞出备用
8.锅内留适量油放入大料、花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香
9.倒入调料翻炒出浓浓的香味
10.倒入鸡块翻炒一会待鸡块完全裹上调料
11.倒入茶树菇翻炒变熟
12.放入芹菜段翻炒段生即可关火
13.装锅内撒上少许白芝麻
小贴士鸡肉腌制一下会更入味腌制时加入淀粉会让鸡肉炸后外焦里嫩
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