辣酱紫苏炒蛏子的营养价值和功效

辣酱紫苏炒蛏子食材

辣酱紫苏炒蛏子的做法

1.蛏子放清水中加些盐使之吐沙

2.紫苏叶

3.切一下

4.备用

5.切几片姜

6.小葱切段

7.备用

8.辣酱选用蒜蓉辣椒酱

9.蛏子冲洗干净，沥水

10.开大火，烧热油

11.爆香葱姜

12.拣去不用

13.放入蒜蓉辣椒酱炒香

14.放入蛏子翻炒

15.烹入料酒

16.加入生抽

17.加入蚝油

18.翻炒均匀

19.加入紫苏翻炒出香

20.用紫苏叶摆个盘

21.盛出蛏子

22.一道美味的辣酱紫苏炒蛏子就做好了

23.我是浤辰，来香哈一起交流吧

整个过程大火快炒。辣酱、蚝油和生抽咸味已经足够了，不需另外加盐。

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