欢聚一塘（堂）
欢聚一塘（堂）的营养价值和功效
欢聚一塘（堂）具有助消化,通乳,预防高血压等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。【中老年人、孕妇、心血管病】患者更适合食用。
禁忌人群:【宿疾】、正值【上火】之时不宜食虾；患【过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人】不宜吃虾；虾为动风发物,患有【皮肤疥癣】者忌食。
欢聚一塘（堂）食材
欢聚一塘（堂）的做法
1、准备好食材。
2、将虾仁去壳，挑去虾线，放料酒盐生粉腌制一下备用。
3、将两个菜根部用刀刻成莲花样，和蒜苔一起放盐水里煮熟。
4、香芋去皮上锅蒸熟，取出用调羹压成泥，加入十三香生粉和适量盐调味。
5、取适量香芋泥中间放上虾仁。
6、只露出虾尾部分，捏成鸭子形状，逐个完成。
7、锅中下油至五成热，放入香芋虾仁球，炸至色泽金黄捞出。
8、蒜苔做成竹筏，将白菜莲花放置两头。
9、青菜榨汁煮沸。
10、浇在竹筏的两边，汁水不要高过竹筏。
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