卷心菜炒肉
卷心菜炒肉，是一道家常菜，制作原料主要有卷心菜、猪肉、葱姜蒜。
卷心菜炒肉的营养价值和功效
卷心菜炒肉具有杀菌,消炎,咽喉疼痛,外伤肿痛,胃痛,牙痛等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。
禁忌人群:【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。
卷心菜炒肉食材
卷心菜炒肉的做法
1、卷心菜洗净，沥干水分，用手掰小块。
2、五花肉切片
3、蒜姜切片，辣椒切段。
4、热锅加一点油下五花肉煎出油，盛碗备用。
5、如果煎出的油不多，另加些油下蒜姜爆香。
6、加干辣椒和米椒
7、加卷心菜翻炒均匀
8、加肉翻炒，加盐，花椒粉，糖，海鲜酱油，鸡精翻炒均匀。
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