炒钉螺的营养价值和功效

炒钉螺食材

炒钉螺的做法

1.鲜活螺下一匙盐翻动洗干净

2.洗干净控水备用，选后面敲开漏黄的比较好

3.姜切细 葱花 蒜切细

4.热锅下花生油 在下姜 蒜炒出香味

5.倒入螺不停的翻炒

6.下料酒 盐 白糖 生抽 翻炒

7.下小半碗水烧两分钟下鸡精即可

8.装盘撒葱花

螺要一个个活的挑过来，很容易熟的，烧两分钟差不多了！

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