香菇娃娃菜炒银丝面的营养价值和功效

香菇娃娃菜炒银丝面食材

香菇娃娃菜炒银丝面的做法

1.备银丝面一个。

2.用热开水泡散即捞起。

3.香菇用开水浸泡。

4.香菇去蒂切成条状。

5.娃娃菜切丝。

6.洋葱切丝。

7.鸡蛋打散，加少许盐搅匀。

8.把锅烧热，倒进适量的油，放进一半洋葱爆炒。

9.放进面条，加少许酱油炒至稍转金黄即可，然后盛在盘子上。

10.热油锅再次放进洋葱。

11.倒进娃娃菜和香菇，加少许盐翻炒。

12.把娃娃菜和冬菇炒至半熟，推往锅的一侧，另一侧倒进鸡蛋。

13.鸡蛋熟后用铲子切成条状。

14.两侧食材混合一起，加少许开水与蚝油拌匀煮半分钟。

15.把炒熟的配菜浇在面条上即可开吃。

银丝面一泡散即捞起，以免影响口感。

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