干锅素什锦
干锅素什锦的营养价值和功效
干锅素什锦食材
干锅素什锦的做法
1.香菇和黑木耳提前泡发
2.将香菇、黑木耳、洋葱洗净切块
3.胡萝卜、莴笋去皮洗净，切成片
4.青、红辣椒洗净，去蒂去籽切片
5.大葱洗净切段，蒜去皮切末，生姜洗净切末
6.锅烧热油，将千叶豆腐切片煎至两面金黄
7.摆在锅的一边，放入卤料爆香
8.加入葱、姜、蒜爆香
9.加入胡萝卜，炒至断生
10.再加入少许油，倒入香菇、黑木耳、洋葱炒匀至断生
11.最后加入莴笋、青、红辣椒炒匀
12.加入生抽
13.蚝油，翻炒均匀
14.最后加入盐、胡椒粉、味精炒匀即可
15.一道美味的干锅素什锦就做好了
小贴士喜欢重口味的可以加入辣椒，豆瓣酱、香辣酱等炒香再加入食材炒熟即可。
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