刺瓜酿肉丸的营养价值和功效

刺瓜酿肉丸食材

刺瓜酿肉丸的做法

1.准备好需要的材料

2.胡萝卜切丁，切葱花，香菇切丁，虾米切丁，剁蒜蓉，姜弄成末。 以上材料放在一起，加肉馅，加盐，鸡精，生粉，蛋清。然后搅拌均匀

3.拌均匀了放着备用

4.丝瓜去皮切块，挖去瓜瓤，底部要留一点

5.然后把肉馅填进瓜里面，摆盘

6.上锅蒸20分钟既可食用

瓜挖的时候底部要留一点。调味不用太重。这道菜就是比较清单的。

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