柳橙酱（法餐酱汁）的营养价值和功效

柳橙酱（法餐酱汁）食材

柳橙酱（法餐酱汁）的做法

1.柳橙皮取下切丝

2.柳橙榨汁待用

3.柳橙皮放入冷水煮开然后捞出冷水冲洗，重复两次

4.砂糖热成焦糖

5.加入红酒醋和小牛高汤

6.小火煮至收汁一半，离火加黄油和黑胡椒碎及盐

7.最后加入橙皮即可

小牛高汤是法餐基础酱料，做法后期我有时间会附上，也可搜牛骨烧汁购买

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