软式太妃糖蛋奶饼
软式太妃糖蛋奶饼的营养价值和功效
软式太妃糖蛋奶饼食材
软式太妃糖蛋奶饼的做法
1.首先准备好食材。鸡蛋、黄油、淡奶油、牛奶、太妃糖、中筋面粉。
2.将鸡蛋、盐倒入大碗里。
3.再加入温热的牛奶。
4.再加入淡奶油。
5.太妃糖准备好待用。
6.再加入黄油，微波炉里加热60秒。
7.倒入软化后的黄油。
8.再加入融化的太妃糖。
9.加入酵母，搅拌均匀。
10.再加入加入面粉。
11.将食材揉成面团，揉均匀后，盖保鲜膜室温发酵。
12.发酵至两倍大小即可，将面揉出气。
13.做成一个个小圆面团。
14.将面团稍微安扁一些。预热烤箱，180度预热10分钟。
15.在饼上刷一层蛋液。
16.再撒上一些芝麻。
17.将烤盘放入烤箱中。
18.195度烤15分钟，即可出炉了。
19.一盘松软可口的软式太妃糖蛋奶饼就做好了！
小贴士揉成面团以后需要发酵1个小时左右。这个过程也可以在冰箱中进行（冷藏发酵，将面团揉好后密封放入冰箱，低温发酵8个小时）。这样我们可以头天晚上做好面团，放入冰箱以后，第二天早上拿出来，回温，分成小份，继续后续的步骤。
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