凉拌莴苣
凉拌莴苣是以鲜莴苣为主料制作的药膳。
凉拌莴苣的营养价值和功效
凉拌莴苣具有消脂减肥,镇痛催眠,驱寒利尿,抑制病毒等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【失眠、胆固醇高、神经衰弱】的人。
禁忌人群:【尿频、胃寒】的人慎食。
凉拌莴苣食材
凉拌莴苣的做法
1、莴苣、小米椒、葱、蒜洗净。
2、莴苣切粗条、小米椒切结、蒜切粒、切葱花。
3、锅里放少许油烧热，放入小米椒结、蒜粒爆香。
4、倒入莴苣上。
5、加入香油、盐、白糖、鸡粉、少许葱花拌均匀。
6、码入盘、撒少许葱花、即食。
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