山珍海味的营养价值和功效

山珍海味食材

山珍海味的做法

1.胡萝卜，削皮洗净，切片。西芹，洗净去丝，切条。虾米，备好。

2.蘑菇，去根，洗净，切片，放入容器里，加入温水浸泡15～20分钟，沥干备用。

3.瘦肉，洗净切片，放入碗里，加入椒盐粉拌匀，再加入地瓜粉/生粉抓匀。

4.热锅下油，将瘦肉炒散后，加入虾米煸香，再加入胡萝卜翻炒。

5.再加入蘑菇跟西芹，翻炒。

6.当蘑菇的水分渗出，就差不多了，调好盐巴、鸡精，翻炒均匀，即可装盘。

虾米有咸度，盐巴可少放。

Hash：67dde74a8bcb1b498968804e6b1ac78b261bfc7a