凉拌苦菜
适宜人群:一般人群均可食用。禁忌人群:【脾胃虚弱,纳少便溏】者不宜食用。
凉拌苦菜的营养价值和功效
凉拌苦菜具有预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【脾胃虚弱,纳少便溏】者不宜食用。
凉拌苦菜食材
凉拌苦菜的做法
1、将苦菜洗净，去除根部，切成3厘米左右的段，放盘里备用
2、大蒜扒皮，用刀压扁剁碎
3、在蘸酱盘里舀入2勺味达美酱油，2勺醋，1勺芝麻酱搅拌均匀
4、再将剁碎的蒜末放进去拌均匀
5、调好的酱汁倒在苦菜上就可以了
6、不搅拌就可以吃的成品图
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