三色拌菜的营养价值和功效
三色拌菜具有补血养血,治便秘,止渴,抗衰老,护心,养心等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用菠菜,【糖尿病、高血压、贫血、坏血病】者适宜。
禁忌人群:【肾炎、肾结石、胃肠虚寒、腹泻】者忌食。
三色拌菜食材
1、菠菜洗净后,放入开水锅中绰一分钟左右(刚熟就好)
2、然后把绰好的菠菜捞起,放入凉水中沁一下
3、挤去多余水分
4、却成长短一样的小段
5、同样的用开水绰豆芽、一分钟左右
6、豆芽也沁凉水 然后挤干水分
7、把豆芽和菠菜装到一个大容器里,再把红椒切丝,也装在一起
8、蒜、姜剁成泥后加入蔬菜
9、倒入香油
10、加入盐、鸡精、芝麻,然后拌匀
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