宽心面的营养价值和功效

宽心面食材

宽心面的做法

1.准备好面粉，鸡蛋，韭菜，姜一块。

2.韭菜切粒和鸡蛋加入面粉里，姜切末。

3.拌匀加水，和成絮状。

4.揉搓成团，醒一会儿。

5.面醒好了。漂亮吧。

6.面块擀成薄片，撒些干粉。

7.两边卷起，切成想要的宽度。

8.生条成了。

9.本人比较爱吃姜，就用它来爆锅了。

10.汤开了，依次下面。我又打了两个荷包蛋。

11.溏心的鸡蛋是这样的。

12.好了，配上自己做的小菜。

俗语说，软面饼，硬面汤。和面时要用冷水，面要和的硬些。这样才更劲道。荷包蛋在下入面煮开以后再打，这样面好了，鸡蛋也能煮到溏心的。

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