博山酥锅的营养价值和功效

博山酥锅食材

博山酥锅的做法

1.所有食材洗好改刀，藕切片入锅底

2.五花肉切块，猪蹄一分四块入锅

3.海带卷好入锅，也可切块入锅，加入葱、姜、花椒、大料

4.加入冻豆腐块或炸豆腐叶

5.白菜叶最后入锅，加入盐，料酒，酱油，醋，红糖

6.加盖后，高压锅压30分钟左右，等着美味出锅吧！

建议：做酥锅不用另外加水，或加半碗水，因为白菜水份大，大火烧开后中火压半小时左右就行！做好的酥锅酥烂、咸鲜！凉吃、热吃都非常好，佐餐下酒均可！

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