我要编辑
1.市场买回的猪肝,那回家洗洗,在水泡两小时,中间换几次水
2.泡好的猪肝,锅里放水煮,里面放大料,葱,姜,酱油,料酒开始煮30分钟,锅开了,把血膜摇出去,快熟时放入盐,盐放早猪肝不好熟。
3.煮好的猪肝
4.切成小片,放盘
多吃猪肝,明目
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