四宝斋菜的营养价值和功效

四宝斋菜食材

四宝斋菜的做法

1.胡萝卜、茜芹洗净斜切、云耳发泡洗净撕块，茶树菇洗净备用

2.锅烧开水放少许盐、花生油、水开放胡萝卜和茜芹灼三分钟、捞起过凉水后沥干水分

3.另起油锅、把茶树菇及云耳放爆炒一下

4.将灼好的胡萝卜及茜芹放入一起翻炒、放少许鸡粉、白沙糖调味、大概3分钟

5.起锅入盘享用

灼好的胡萝卜及茜芹最好过一下凉水、这样口感会跪一点

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