香菇炖猪肉的营养价值和功效

香菇炖猪肉食材

香菇炖猪肉的做法

1.准备好食材

2.将香菇加水泡发

3.将香菇切成一条一条的

4.在将瘦肉和五花肉切成薄薄的小片，越薄口感越好（切记，肥的要去掉，不然会很腻）

5.生抽酱油料酒放入砂锅中，加两三个完整的蒜头，再加入适量的水

6.煮有六成热后，加入香菇，一两分钟后加入猪肉

7.开最小的火慢炖二十分钟后关火

8.把香菜切碎，放入砂锅了，搅拌一下就可以吃了

小贴士

1.最好是五花肉和瘦肉都有，不过不喜欢肥肉的可以全部放瘦肉，这样就得加一点点油2.根据自己的口味控制咸度，这个菜配粥配饭都可以

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