沙姜炒鸡的营养价值和功效

沙姜炒鸡食材

沙姜炒鸡的做法

1.沙姜去皮洗干净切丝备用。

2.把三黄鸡切块放葱姜料酒腌制20分钟。

3.锅中放花生油，油热后放葱干辣椒爆香，然后放入沙姜煸炒。

4.然后把鸡肉放进去。

5.煸炒出香味，放适量料酒炒制，然后再放酱油和盐接着煸炒。

6.放少许水煨一下。

7.汤汁收合适关火，关火后放入鸡精和香油即可。

8.出锅装盘。

最好用三黄鸡比较容易炒熟，鸡要用葱姜料酒腌制去腥。

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