蔬菜肉丝面
蔬菜肉丝面是一道美食，主料有200g肉嫂子，200g洋葱，100g青椒，300g面条。
蔬菜肉丝面的营养价值和功效
蔬菜肉丝面具有补血养血,治便秘,止渴,抗衰老,护心,养心等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用菠菜,【糖尿病、高血压、贫血、坏血病】者适宜。
禁忌人群:【肾炎、肾结石、胃肠虚寒、腹泻】者忌食。
蔬菜肉丝面食材
蔬菜肉丝面的做法
1、准备食材，西蓝花和菠菜用水焯一下切小段，瘦肉切丝，小西红柿对半切开，切葱花。
2、锅中放适量油烧热后放入肉丝炒至断生。
3、放入生抽和料酒炒匀。
4、把西红柿和少量葱花放进去翻炒均匀。
5、倒入清水，约两小碗。
6、开锅后下入面条，用筷子慢慢翻搅。
7、面条熟后放入菠菜，西蓝花和剩余葱花，再放入盐和鸡精调味。
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