鸡蛋卷
鸡蛋卷是一道小吃，制作原料主要有鸡蛋、黄油、奶酪末等。可根据个人口味和习惯添加洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇等食材。
鸡蛋卷的营养价值和功效
鸡蛋卷具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
鸡蛋卷食材
鸡蛋卷的做法
1、鸡蛋准备
2、鸡蛋打入碗里，加入葱花，一小勺水
3、用筷子搅拌均匀
4、尖椒切丝
5、胡罗卜切丝
6、锅加油，放入鸡蛋液，煎成饼
7、把葱丝，胡罗卜丝，尖椒丝放在鸡蛋饼上。
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