红豆抹茶慕斯

红豆抹茶慕斯是一道由吉利丁、奶油奶酪、糖等食材制成的美食。

红豆抹茶慕斯的营养价值和功效

红豆抹茶慕斯具有健脾养脾,养胃健胃,补血养血,调理肠胃,清肺润肺,消暑解暑,排毒解毒等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用红豆,红豆对【肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化、肝腹水、营养不良性水肿】等病症有很好的疗效。

禁忌人群:红豆能通利水道,故【尿多】之人忌食；如若被【蛇咬伤】,百日之内不宜食用红豆。

1、牛奶隔水加热、吉利丁泡冷水

2、蛋黄➕20克砂糖打至微发

3、牛奶加热加入吉利丁至完全融化.加入蛋黄液顺势搅拌黏稠离火

4、加入马斯卡彭搅拌均匀即可

5、抹茶粉➕少许开水调均匀

6、加入浆料里面搅拌均匀

7、淡奶打发➕20克糖打发鸡尾弯曲状即可

8、分次加入浆料搅拌均匀

9、加入红豆搅拌均匀.慕斯圈膜底部包保鲜膜加一片蛋糕胚体.倒浆料再➕一片蛋糕胚.顶部抹平.入冰箱冷冻2小时.

10、分割切片.

Hash：2df567bd8de74a713248268fe07696410e30738b