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养胃粥顾名思义就是用来调养肠胃的粥,养胃粥主要由粳米、糯米、红枣、熟牛肚等文火慢煮熬制而成,加少量麻油后食用。养胃粥营养丰富。
养胃粥具有调理肠胃,防癌抗癌,治疗便秘,排毒解毒,提高代谢,降低胆固醇等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【肥胖、贫血、便秘】者。
禁忌人群:【胃肠消化不佳】的人慎食。
1、米入锅煮:胚芽米入锅煮。
2、搅拌:水沸后不停搅拌,使其不粘锅底。
3、加盐:加入少许盐。
4、放入青菜:放入切碎的青菜,搅拌。
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