牛蒡茶
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；盛行于中国台湾日占时期，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种。中国大陆于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植。
牛蒡茶的营养价值和功效
牛蒡茶具有降血压,减肥,消除色斑,防癌抗癌等营养价值及功效。
适宜人群:一般人均群可食用。
禁忌人群:【脾虚便溏】者禁服
牛蒡茶食材
牛蒡茶的做法
1、切：牛蒡的外皮用小刷子彻底的洗干净。然后斜着切成薄片。
2、晒干：牛蒡平铺在可以通风的容器里，在自然条件下晒干。
3、摸：晒干后用手摸牛蒡片，表面干燥没有多余的水分，有点皱瘪。
4、炒：找一个干净的大锅，锅底不要放油，在中小火的条件下把牛蒡片放进去干炒，时不时翻匀，炒大概15分钟。
5、泡：取适量的牛蒡片放入茶壶，加开水。
6、焖：盖上盖子焖一会儿。
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