乌鸡大补汤的营养价值和功效
乌鸡大补汤具有延缓衰老,补肝补肾,养血益精,健脾固冲等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱】的人易食用。
禁忌人群:无不适宜人群。
乌鸡大补汤食材
1、请准备以下食材,红枣~蜜枣~苟枸~薏米~莲子~百合~当归~党参~龙眼干!
2、提前将步骤一等食材泡一下,五分钟即可!
3、锅里烧热水,用热水洗一下买回来的乌鸡,因为可以去掉点腥味和很好的控油。使煲好的汤没那么多油!
4、锅里放适量水烧热,提前放将步骤2的食材放入煲十分钟左右,再放入乌鸡一起煲,刚开始开大火煲开了转至中火煲十五分钟后转小火,再煲十五分钟即可,我的是用高压锅煲的,所以一般压半个钟到四十分钟就可以了!
5、煲好了加适量盐下去,再加一小勺酱油提提鲜,可以加或不加酱油都可以,放凉一下就可食用了!
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