茄汁龙利鱼的营养价值和功效

茄汁龙利鱼食材

茄汁龙利鱼的做法

1、鱼切片：龙利鱼切片，放入碗里。

2、加姜片：加生姜，料酒，盐，生粉，油到鱼上。

3、腌制：用鱼和生姜，料酒，盐，生粉，油拌匀，腌制5分钟。

4、倒油：炒锅里倒适量的油加热。

5、放入姜和蒜苗：锅里放入姜和蒜苗。

6、煸香：将姜和蒜苗煸香。

7、放鱼片：将鱼片放入锅内炒至八成熟。即可盛出。

8、装盘：鱼片出锅装盘。

9、烫西红柿：倒开水烫西红柿，方便去皮。

10、去皮：西红柿去皮。

11、切西红柿：西红柿先切成两半，然后切成三角形的丁。

12、放油：锅内放油加热。

13、放西红柿：将西红柿放入锅内加番茄沙司翻炒。

14、加盐：加盐，糖。

15、翻炒：继续翻炒

16、放鱼片：将炒好的鱼片放入西红柿里翻炒。

17、加水：加适量的水。

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