彩椒菠萝鸡丁
彩椒菠萝鸡丁是一道以鸡胸肉、菠萝为主要材料的菜品，其配料有生粉、番茄酱、红椒等。该菜品主要通过把食材倒入锅中翻炒制作而成。
彩椒菠萝鸡丁的营养价值和功效
彩椒菠萝鸡丁具有抗氧化,抗白内障,心脏病,癌症,防止未老先衰,活化体内细胞等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【肝火旺盛】者不宜多食。
彩椒菠萝鸡丁食材
彩椒菠萝鸡丁的做法
1、鸡胸脯肉一块洗净
2、鸡胸肉切丁备用
3、加入料酒，生抽，盐，生粉，少量油，抓捏均匀，腌制十五分钟左右
4、菠萝切丁，用淡盐水浸泡待用，将青椒红椒切块备用
5、热锅少量油，爆香姜丝
6、加入腌制好的鸡丁翻炒
7、鸡丁翻炒至变色后加入青椒块红椒块，进行翻炒
8、青椒红椒炒好后，放入菠萝丁，加入少量盐，翻炒两下即可出锅
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