沙茶牛肉爆青椒具有消除疲劳,促进维生素C吸收等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可适用。
禁忌人群:【眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】患者慎食;【热性病、阴虚火旺、高血压、肺结核】病的人慎食。
1、准备好食材,青椒切片。
2、牛肉切片,用两茶匙沙茶酱伴好,加入淀粉,水,油,伴均匀。
3、锅里热辣椒和大蒜。
4、青椒倒入翻炒,加入30ml水。适量盐,闷3分钟。
5、熟了盛在盘里。
6、牛肉放入锅里炒,加入15ml水,闷3分钟。
7、牛肉熟了。
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