香酥猪颈肉的营养价值和功效

香酥猪颈肉食材

香酥猪颈肉的做法

1.猪颈肉切片，加料酒，酱油，少许盐，腌制十分钟

2.鸡蛋1个，打成蛋液，加入面粉，猪颈肉沾匀

3.热油，炸至金黄焦嫰，上盆冷却，再翻炸一遍

4.少许酱油，白糖，精盐，料酒，生粉，打芡汁，。肉下锅翻炒下芡汁，撒上葱花，出锅

5.出锅咯

猪颈肉炸1次，待冷却，回锅再炸一次，口感更香脆哦，外酥里嫰

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