肥肠的营养价值和功效

肥肠食材

肥肠的做法

1.用盆或大锅将买回来的新鲜肥肠洗一下，让后将里面翻出来，用醋泡50分钟

2.姜，葱，料酒倒入锅中稍微加热以便清洗

3.将洗干净的肥肠在翻回来，加入葱，姜，盐，料酒，生抽，一点醋，鸡精煮20分钟即可

4.煮好后捞出来即可

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