百合莲子瘦肉粥
1.将瘦肉洗干净剁碎。2.莲子用开水泡发,去掉莲子心。3.百合和大米洗干净备用。4.切好姜末和葱花备用。5.锅中添半锅水,水开后放入莲子,百合,大米,瘦肉,葱白,姜,。用汤勺搅动锅,盖上锅盖,锅煮开后转小火煮大概一个小时左右。6.煮好的粥放入盐,胡椒粉,香油,鸡精,葱花进行调味。用汤勺搅动锅,让调味料更加均匀,7.成品图。小贴士莲子泡发好去莲子心。在煮的过程中要搅动锅数次,以免糊锅底。用小火煮,以免粥溢出锅来。
百合莲子瘦肉粥的营养价值和功效
百合莲子瘦肉粥食材
1.将瘦肉洗干净剁碎。
2.莲子用开水泡发,去掉莲子心。
3.百合和大米洗干净备用。
4.切好姜末和葱花备用。
5.锅中添半锅水,水开后放入莲子,百合,大米,瘦肉,葱白,姜,。用汤勺搅动锅,盖上锅盖,锅煮开后转小火煮大概一个小时左右。
6.煮好的粥放入盐,胡椒粉,香油,鸡精,葱花进行调味。用汤勺搅动锅,让调味料更加均匀,
7.成品图。
小贴士
莲子泡发好去莲子心。在煮的过程中要搅动锅数次,以免糊锅底。用小火煮,以免粥溢出锅来。
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