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1.蜗牛肉洗净2.毛豆洗净3.胡萝卜 藕 青椒都设成粒 4.锅里放油 放葱姜干辣椒 炒香 放入豆豉酱 糖 料酒酱油 炒酱汁5.倒入蜗牛肉 翻炒均匀 加入没过蜗牛肉的水 6.大火烧开五分钟左右 放入青豆粒 继续大火烧7.汤汁烧至还剩一半的样子 倒入胡萝卜 藕 青椒 翻炒8.翻炒两三分钟 放入少点盐和鸡精 (豆豉比较咸)翻炒均匀即可
1.蜗牛肉洗净
2.毛豆洗净
3.胡萝卜 藕 青椒都设成粒
4.锅里放油 放葱姜干辣椒 炒香 放入豆豉酱 糖 料酒酱油 炒酱汁
5.倒入蜗牛肉 翻炒均匀 加入没过蜗牛肉的水
6.大火烧开五分钟左右 放入青豆粒 继续大火烧
7.汤汁烧至还剩一半的样子 倒入胡萝卜 藕 青椒 翻炒
8.翻炒两三分钟 放入少点盐和鸡精 (豆豉比较咸)翻炒均匀即可
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