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1.成品图。2.熟的牛头肉切大片。3.切葱花,蒜片,尖椒,红辣椒切块。4.锅倒油烧热,放牛头肉翻炒片刻。5.加入葱花,蒜片炒香。6.淋入料酒,生抽,姜粉翻炒。7.倒入尖椒,红辣椒翻炒。8.最后调入盐,鸡精炒匀。9.出锅装盘。小贴士全程大火快速翻炒。
1.成品图。
2.熟的牛头肉切大片。
3.切葱花,蒜片,尖椒,红辣椒切块。
4.锅倒油烧热,放牛头肉翻炒片刻。
5.加入葱花,蒜片炒香。
6.淋入料酒,生抽,姜粉翻炒。
7.倒入尖椒,红辣椒翻炒。
8.最后调入盐,鸡精炒匀。
9.出锅装盘。
全程大火快速翻炒。
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