五香鸭肝的营养价值和功效

五香鸭肝食材

五香鸭肝的做法

1.鸭肝泡出血水洗净干净后冷水下锅焯水，沸腾后加黄酒去腥

2.焯过水捞出洗净备用

3.锅内放入香料将水煮开

4.煮开后放入鸭肝加入适量生抽和老抽调味

5.煮一会之后加入一块冰糖调味

6.加入一小勺盐

7.卤致汁干入味上色即可出锅

8.放上葱丝卷和白芝麻点缀，拍上成品图一盘酱香浓郁的五香鸭肝就完成了。

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