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1.冷冻的鹅肝浸冷水五分钟,夏天缩短时间2.吸一吸鹅肝表面水分3.撒点现磨海盐和黑胡椒碎4.再抹点鹅肝专用粉5.平底锅加热6.煎鹅肝,一面两分钟7.再换面两分钟8.完成9.外焦里嫩入口即化
1.冷冻的鹅肝浸冷水五分钟,夏天缩短时间
2.吸一吸鹅肝表面水分
3.撒点现磨海盐和黑胡椒碎
4.再抹点鹅肝专用粉
5.平底锅加热
6.煎鹅肝,一面两分钟
7.再换面两分钟
8.完成
9.外焦里嫩入口即化
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