红烧丁鲑鱼
1.成品图。2.丁鲑鱼去除内脏，鱼鳃，鱼鳞洗净。3.剪掉尾鳍，在肚子上划几刀。4.准备调料，蒜切大块。5.锅倒油烧热，放入上图小料，耗油炒香。6.淋入料酒，生抽，老抽，炒香。7.倒入清水，淋入白醋搅匀。8.再放入丁鲑鱼，大火烧开。9.盖上锅盖，转中小火炖煮25分钟。10.最后调入盐，鸡精。11.大火收汁即可。12.出锅装盘，撒上葱花。小贴士炖煮过程中晃动几次锅，以免糊锅，影响口感。
红烧丁鲑鱼的营养价值和功效
红烧丁鲑鱼食材
红烧丁鲑鱼的做法
1.成品图。
2.丁鲑鱼去除内脏，鱼鳃，鱼鳞洗净。
3.剪掉尾鳍，在肚子上划几刀。
4.准备调料，蒜切大块。
5.锅倒油烧热，放入上图小料，耗油炒香。
6.淋入料酒，生抽，老抽，炒香。
7.倒入清水，淋入白醋搅匀。
8.再放入丁鲑鱼，大火烧开。
9.盖上锅盖，转中小火炖煮25分钟。
10.最后调入盐，鸡精。
11.大火收汁即可。
12.出锅装盘，撒上葱花。
小贴士炖煮过程中晃动几次锅，以免糊锅，影响口感。
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