红烧鳎目鱼
1.鱼洗净控干水份2.葱，姜，蒜，花椒，大料，鸡蛋准备3.将鸡蛋打入盘中4.将鱼沾上蛋液5.锅中放油将鱼放入煎6.翻面煎炸7.煎制两面金黄8.锅中放油，放入花椒，八角9.放入葱姜蒜爆香10.加入酱油烧开11.将鱼放入12.加入醋13.倒入料酒14.加入白糖15.加入盐16.放入水与鱼平就可以17.老抽调色后大火烧开炖制18.炖到收汤即可19.装盘20.成品图小贴士放醋时定要从锅边倒入，锅边热醋容易挥发带走腥味。
红烧鳎目鱼的营养价值和功效
红烧鳎目鱼食材
红烧鳎目鱼的做法
1.鱼洗净控干水份
2.葱，姜，蒜，花椒，大料，鸡蛋准备
3.将鸡蛋打入盘中
4.将鱼沾上蛋液
5.锅中放油将鱼放入煎
6.翻面煎炸
7.煎制两面金黄
8.锅中放油，放入花椒，八角
9.放入葱姜蒜爆香
10.加入酱油烧开
11.将鱼放入
12.加入醋
13.倒入料酒
14.加入白糖
15.加入盐
16.放入水与鱼平就可以
17.老抽调色后大火烧开炖制
18.炖到收汤即可
19.装盘
20.成品图
小贴士放醋时定要从锅边倒入，锅边热醋容易挥发带走腥味。
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