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1.干贝浸入温水泡发,可加少许料酒去腥2.白萝卜削皮,切厚片,用模具压成厚片,挖空中间3.将干贝填入萝卜,上锅中火蒸二十分钟4.蒸后原汁入锅内煮沸,加盐及淀粉水成薄芡,淋于萝卜上即可。
1.干贝浸入温水泡发,可加少许料酒去腥
2.白萝卜削皮,切厚片,用模具压成厚片,挖空中间
3.将干贝填入萝卜,上锅中火蒸二十分钟
4.蒸后原汁入锅内煮沸,加盐及淀粉水成薄芡,淋于萝卜上即可。
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