爆炒蚶子的营养价值和功效

爆炒蚶子食材

爆炒蚶子的做法

1.准备好海蚶，用牙刷涮洗干净。

2.蛏子入开水约1分钟左右，开壳就一个个立马捞出清洗干净沥干水分。

3.姜蒜切末，红椒斜切，葱切段。

4.锅入油，放入葱姜蒜爆香。

5.海蛏爆炒的时候会出水，大火烧开，加一点点生抽，白糖调味，放入剩余的葱段，红椒圈翻炒断生即可关火出锅。

6.接着把洗好沥干的海蛏倒入，大火爆炒。

7.鲜甜可口，下酒更美味哟……

小贴士

海蛏主要就是吃它的鲜美，所以最好不要加其它调料，快手炒熟即要出锅

Hash：488c99e526ed35e12b216266e83aa2d308e81e56

---