清炒茼蒿
1.茼蒿清洗干净，去掉老根，切段。葱姜蒜切沫。2.锅中烧热油，放入花椒粒爆香。3.放入葱姜爆香。4.放入茼蒿翻炒，只放茼蒿茎部，不放叶。5.把茼蒿茎翻炒几下以后下入茼蒿叶部，继续翻炒。6.放入蒜末，盐，继续翻炒，待茼蒿断生后即可出锅。7.装盘！小贴士1,步骤四的时候可以加少量清水 ，这样炒出的青菜更脆嫩。2,盐要最后放，青菜易出水。
清炒茼蒿的营养价值和功效
清炒茼蒿食材
清炒茼蒿的做法
1.茼蒿清洗干净，去掉老根，切段。葱姜蒜切沫。
2.锅中烧热油，放入花椒粒爆香。
3.放入葱姜爆香。
4.放入茼蒿翻炒，只放茼蒿茎部，不放叶。
5.把茼蒿茎翻炒几下以后下入茼蒿叶部，继续翻炒。
6.放入蒜末，盐，继续翻炒，待茼蒿断生后即可出锅。
7.装盘！
小贴士1,步骤四的时候可以加少量清水 ，这样炒出的青菜更脆嫩。2,盐要最后放，青菜易出水。
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