鸡丝蒿子杆
1.把茼蒿摘去叶子，只留蒿子杆，洗净，切段，蒜切末备用2.鸡胸脯肉切丝，加入少量盐，生抽，十三香，蚝油腌渍10分钟，再加适量淀粉抓匀3.油烧六成热时，放入鸡丝划开炒微熟盛出，大火烧热油，放蒜末爆香，加蒿子杆翻炒1分钟，加适量盐调味后放入鸡丝4.翻炒均匀后盛出装盘，清新美味的鸡丝蒿子杆出锅啦小贴士蚝油是调味的，根据个人习惯可选择放或不放，加淀粉可以让鸡丝更嫩滑
鸡丝蒿子杆的营养价值和功效
鸡丝蒿子杆食材
鸡丝蒿子杆的做法
1.把茼蒿摘去叶子，只留蒿子杆，洗净，切段，蒜切末备用
2.鸡胸脯肉切丝，加入少量盐，生抽，十三香，蚝油腌渍10分钟，再加适量淀粉抓匀
3.油烧六成热时，放入鸡丝划开炒微熟盛出，大火烧热油，放蒜末爆香，加蒿子杆翻炒1分钟，加适量盐调味后放入鸡丝
4.翻炒均匀后盛出装盘，清新美味的鸡丝蒿子杆出锅啦
小贴士蚝油是调味的，根据个人习惯可选择放或不放，加淀粉可以让鸡丝更嫩滑
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