西洋菜金针菇蛋花汤
1.西洋菜去根部洗净，切2刀。香菜葱洗净。2.金针菇去老根洗净。3.鸡蛋打入碗中。搅成蛋液。加入一点盐。4.起锅倒入2碗水，放入姜丝蒜片。5.烧开放入西洋菜滚开。加入盐，五香粉。6.放入金针菇滚开。7.泼入蛋液。待汤滚开，撒入葱花香菜。加入麻油。8.装碗食用。小贴士很清淡的一碗汤，没有过多的调料，加入了麻油喝起来清香。西洋菜和金针菇都是容易熟的食物，放入滚开基本就熟了。最后蛋液也是不能煮太久，滚开就可以啦。
西洋菜金针菇蛋花汤的营养价值和功效
西洋菜金针菇蛋花汤食材
西洋菜金针菇蛋花汤的做法
1.西洋菜去根部洗净，切2刀。香菜葱洗净。
2.金针菇去老根洗净。
3.鸡蛋打入碗中。搅成蛋液。加入一点盐。
4.起锅倒入2碗水，放入姜丝蒜片。
5.烧开放入西洋菜滚开。加入盐，五香粉。
6.放入金针菇滚开。
7.泼入蛋液。待汤滚开，撒入葱花香菜。加入麻油。
8.装碗食用。
小贴士很清淡的一碗汤，没有过多的调料，加入了麻油喝起来清香。西洋菜和金针菇都是容易熟的食物，放入滚开基本就熟了。最后蛋液也是不能煮太久，滚开就可以啦。
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