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白玉溜肉是一道日常小炒,主料是里脊肉和白玉菇,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。
白玉溜肉具有白玉溜肉 所需材料等营养价值及功效。
1、生姜切片,彩椒切小块备用
2、白玉菇用淡盐水浸泡两分钟洗净备用,里脊切成片用料酒盐和淀粉腌制十分钟左右
3、锅里水烧开放白玉菇烫五分钟左右捞出沥干备用。
4、锅内热油放入生姜爆香。加里脊炒至变色。
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