炝炒西葫芦的营养价值和功效

炝炒西葫芦食材

炝炒西葫芦的做法

1.西葫芦洗净，切成片

2.蒜瓣切片，辣椒切段，去籽不要

3.热锅热油，放入蒜片和辣椒炒香

4.中大火，倒入西葫芦翻炒

5.炒出水分，放入盐，味极鲜，沿锅边淋点醋，放少许鸡精，翻炒均匀，关火

6.成品图

小贴士

全程中大火。

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