贫血是常见的一种情况,尤其女性朋友更容易出现贫血的情况,如果出现贫血,那么就会出现面色苍白,四肢无力等情况,给我们健康也会带来很多的威胁。饮食不当会加重贫血,那么贫血患者不能吃什么呢?下面就为大家介绍一下贫血患者不能食用的五种食物。
严重贫血时,别吃以下5种食物:
1、不能过多摄入脂肪
如果食用过多脂肪,可对人体造血功能造成抑制,同时脂肪过多会影响贫血病人消化和吸收。因此,女性每天摄入脂肪量不应超过70克,最好是50克左右,尽量是食用植物油脂。
2、不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质。如果食用过多,会对胃液分泌造成抑制,使血红蛋白、红细胞减少,使贫血加重。
3、不能喝咖啡
咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,进而抑制铁的吸收。对贫血病人来说,十分不适合。如果想要喝饮料,尽量把咖啡改为橘子汁。
4、尽量不要喝茶
茶会抑制铁吸收,这是因为茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,对铁质吸收造成阻碍,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,使贫血症状加重。
5、不能喝牛奶
由于牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,就会造成使体内铁量不足。
做法:首先,将黑木耳拣杂,用冷水泡发,洗净,撕成小朵状,放入沙锅。接着,加适量水,大火煮沸,改用小火炖煮大约30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化就可以了。
功效:具有补血养血的功效。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,体虚无力,心悸失眠,头晕目眩者。
2、猪血粥
做法:先将猪血放入开水中稍煮一会儿,捞出切成小块。接着,将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段。然后,将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味就可以了。
功效:可以润肺养血、消烦去燥,适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。
做法:先将洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,再与新鲜韭菜、洋葱同炒,并调好味就可以了。
功效:可以益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
贫血会给我们的健康带来很多的威胁,以上为大家介绍了贫血患者不能吃的食材,贫血患者一定要注意哦,同时要多吃一些补血的食材!
女性夏季出现烦躁不安,食欲不振的情况是比较常见的。女性夏季如何预防贫血的问题,可以吃一些具有补血作用的食材,来调理,下面的这些补血食物推荐给女性们。红枣中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。
饮食是补血的最好方法,下面的这些具有补血作用的食材可以试试,可以起到很好的保健功效。因此,可多进食含维生素C丰富的食物,如果新鲜的蔬菜和水果摄入足厚的话,可以减少铁质的流失,具有很好的补血的作用。
维生素C对促进铁质的吸收和利用有帮助。由于维生素C可使三价铁转变为二价铁。而且核桃是不错的抗衰老延年益寿的一种食物类型,对于温补,补气血来说有一定的好处。
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